【项目】

　　建直控基地保障“菜篮子”

　　市委市政府高度重视厦门“菜篮子”建设项目，自2011年起每年核拨2000万元专款支持“菜篮子”工程建设，计划到2015年将投入1亿元，全市将建成蔬菜直控基地7.5万亩、生猪年出栏50万头、水产品直控基地3万亩。

　　今年，市委市政府更是把大力建设“菜篮子”基地，保障农副产品供应，提高农副产品质量列入为民办实事重点项目，紧抓落实。据厦门市商务局市场处处长胡衍国介绍，目前，全市“菜篮子”直控基地规模已达到蔬菜2万亩，生猪年出栏40万头，水产品2800亩，海捕鱼15万吨，超额完成今年原定的计划。

　　同时，我市建立了一套卓有成效的质量监管体系，确保“菜篮子”质量安全。

　　【现场】

　　厦门的猪可“跳水听音乐”

　　绿油油的菜叶莹润地舒展在微风细雨中，晴天，现代化喷淋设施在天边画下彩虹；雨天，温室薄膜为菜叶儿撑开保护伞，这就是我市的三秀山蔬菜专业合作社的蔬菜种植基地。每天，基地输出的蔬菜都要经过筐筐检测，然后可靠地走进市场。

　　在另外一边的大旺华侨种猪有限公司，在现代化、集约化管理下，十几个饲养员就能精心照顾数万头猪儿。一名工作人员告诉记者，现在厦门的猪很“幸福”，不仅有科学调制的美食、有自由活动时间，还有业余“跳水课”、“音乐课”等——而让猪这样“享受”，正是为了提供给市民更健康、更鲜美的猪肉。

　　这两家蔬菜种植、生猪养殖基地正是我市“菜篮子”直控基地的一个缩影。直控基地经过一年的摸底选择，都是较有实力、具规模效应的种植、养殖企业入选。通过建设，越来越多厦门的“菜篮子”直控基地为市民提供优质的产品，直接提高我市“菜篮子”的供应水平。

　　【目标】

　　吃得饱吃得好吃得健康

　　据厦门市商务局相关负责人介绍，厦门市肉蛋蔬菜50%以上要靠外地供应。本市及周边的农副产品种养殖基地原本规模较小，分散经营，产地肉菜一旦价格上涨，我市的肉菜只能“水涨船高”。通过政府与企业积极互动，在建设“菜篮子”直控基地的同时，建立应急保障机制，通过价格协调机制、应急投放、补贴平价商店等措施，让市民过上想吃就吃的幸福生活。

　　“菜篮子”基地是“水源”，影响菜篮子供应，“菜篮子”流通环节则是“管道”，直接影响菜篮子价格。我市通过大力推进“双百市场工程”建设、标准化菜市场改造、农改超、定点屠宰优化整合工作，推进生鲜食品市场（超市）建设、改造，加快建设社区连锁便利店。

　　吃得饱、吃得好还要吃得健康。目前，我市已实现85%以上的上市肉品可自主追溯，建成了“流通环节食品安全监管系统”。据农业部最近一季度抽检，我市蔬菜、水果、畜禽产品、水产品合格率分别为95%、100%、100%、98.8%，质量居全国前列。