紫菜可以用来做汤，做紫菜包饭，但你听过可以做饮料吗？昨天，记者从专门加工紫菜的大嶝新阳洲公司获悉，他们已研发出以紫菜为原料的功能性饮料。该紫菜饮料在国内绝无仅有，目前，该饮料正在向相关部门申请检验和QS认证，一旦通过，预计在本月底或明年初就可走向市场。
　 目前紫菜产品领域，多以紫菜包、紫菜酥等产品为主，它的食用方式也多为做汤、冲泡、即食等。经过多年的研发，新阳洲公司从紫菜中提炼出了一些多肽物质，可作为功能性饮料饮用，其味有点微甜，极易入口。
　 跟普通紫菜的功效一样，紫菜饮料在降脂、降压和防癌上都有一定功效。

　 >>> 链接

　 大嶝紫菜占据台湾七成市场

　 厦门市场上八成紫菜产自翔安大嶝，台湾市场的紫菜也有七成来自大嶝。大嶝紫菜还畅销东南亚、美国、加拿大等市场。大嶝紫菜业近年来年出口额超过3000万美元，出口量在全国名列前茅。
　 大嶝紫菜基地获得国家“水产生态养殖示范区”和“中国有机紫菜生产基地”称号。