提案建议：厦门旅游美食应该纳入厦门旅游发展的总体规划，从地方特色和文化内涵上下工夫，同时推进创新和规模化生产，加强宣传推广，形成厦门旅游美食的品牌。

　　本次政协会议上，农工党界别提案指出，要打造厦门旅游美食品牌。

　　厦门对美食发展和在旅游中的作用是相当重视的，一些老字号吸引了大批游客前来一品厦门风味，同时也注重对各地美食特点的吸收和再创新。厦门的美食已成为厦门旅游业的一道亮丽景观，也成为旅游收入的重要来源。

　　但就产业的发展而言，作为旅游中重要的一环，与一些先进地区相比，厦门美食仍存在一些不足：一是品牌化程度不高；二是产品仍拘泥于传统风味、创新不足；三是包装方式落后；四是宣传营销手段单一。

　　农工党界别建议，厦门旅游美食应该纳入厦门旅游发展的总体规划，从地方特色和文化内涵上下工夫，同时推进创新和规模化生产，加强宣传推广，形成厦门旅游美食的品牌。

　　农工党界别认为，以创新为主，结合挖潜改造，变资源优势为产品优势和经济优势。注重包装改进，对已经规模化生产的美食，必须进一步改进包装；对土笋冻、油葱諽等没有包装的食品，应加紧研究定量包装生产方式，以增加产销量。

　　同时，举办活动，提高知名度。可以借鉴台湾推广凤梨酥的做法，如举办评选“厦门十大小吃”、“厦门十大海鲜”、举办“厦门馅饼节”，通过竞赛、活动，引起市民游客和媒体关注与参与，提高厦门美食的知名度。